Человек может питаться вроде бы правильно, но стрелка весов упорно ползёт вверх. Причина нередко скрывается не в полноценных приёмах пищи, а в «невидимых калориях».
Они попадают в организм незаметно: через напитки, перекусы и маленькие добавки, которые кажутся незначительными. Однако именно они могут давать лишние 200–500 калорий в день, а это плюс килограмм веса всего за пару недель.
1. Сладкие газированные напитки — 120–180 ккал на стакан (250 мл)
Газировка — лидер по скрытым калориям. В одном стакане содержится до 6–7 чайных ложек сахара. Люди редко ограничиваются маленькой порцией. Стандартная бутылка в 0,5 литра даёт уже 240–360 ккал.
Опасность газировки ещё и в том, что жидкий сахар не даёт ощущения сытости. Организм получает энергию, но чувство голода возвращается очень быстро. В итоге человек может выпить несколько стаканов и даже не заметить, что «съел» суточную норму сахара.
2. Кофе с добавками — 250–450 ккал за средний раф (300 мл)
Обычный чёрный кофе обладает почти нулевой калорийностью. Но стоит добавить сиропы и взбитые сливки, и у вас в руках уже не напиток, а полноценный десерт.
Например, классический раф на сливках в кофейне содержит около 300–350 ккал. Если сверху добавить карамельный сироп и шоколадный топпинг, цифра легко переваливает за 400. Выпивая такой «кофе» ежедневно, человек получает дополнительно до 3000 ккал в неделю.
3. Алкоголь — 150–220 ккал на бокал вина (150 мл)
Многие забывают учитывать алкоголь в своём рационе. Однако даже сухое вино содержит 120–150 ккал, а бокал сладкого — уже ближе к 200. Пиво даёт ещё больше: кружка объёмом 500 мл тянет на 220 ккал.
Помимо прямых калорий, алкоголь стимулирует аппетит и снижает контроль над количеством съеденного. Именно поэтому к бокалу вина часто прилагается тарелка закусок, а в сумме получается гораздо больше калорий, чем планировалось.
4. Полезные перекусы орешками — 170–200 ккал на пакетик 30 г
Орехи богаты белком, клетчаткой и полезными жирами. Но их калорийность очень высока: всего горсть (около 30 г) даёт 170–200 ккал. Маленький пакетик миндаля или кешью, который легко сгрызть между делом, равен полноценному бутерброду или небольшой порции каши.
Проблема в том, что орехи не вызывают быстрого насыщения, и человек может съесть не один пакетик, а несколько. В результате за день накапливается до 600–700 ккал только из перекусов, которые не были запланированы.
5. Соусы и заправки — 50–100 ккал на столовую ложку (15 г)
Салат без заправки многим кажется скучным, поэтому на помощь приходят майонез, сырные и ореховые соусы. Но даже одна ложка майонеза добавляет около 100 ккал.
То же самое касается кетчупа, терияки и других готовых соусов, они щедро сдобрены сахаром, маслом и крахмалом. В итоге «лёгкий салат» может по калорийности сравняться с тарелкой пасты.
6. Смузи и фреши — 200–350 ккал на стакан (300 мл)
Смузи и свежевыжатые соки часто воспринимаются как здоровый перекус. Но стакан апельсинового фреша содержит сахар из трёх апельсинов и 200–250 ккал. А банановый смузи с йогуртом и мёдом легко тянет на 300–350 ккал.
В отличие от целых фруктов, напитки не дают ощущения сытости: клетчатки в них меньше, а сахара больше. Поэтому они становятся скрытой ловушкой для тех, кто пытается похудеть, но не считает калории из напитков.
7. «Здоровые» батончики и снеки — 150–250 ккал на штуку
Фитнес-батончики, гранола и протеиновые снеки кажутся правильной альтернативой сладкому. Но на деле они часто содержат сахар, сиропы и жиры, которые повышают калорийность. Один батончик весом 40–50 г тянет на 200–250 ккал — это столько же, сколько порция гречки или омлет из двух яиц.
Опасность в том, что такие продукты позиционируются как «легкие» и «полезные», и человек может есть их без меры. А пара батончиков в день добавляет лишние 400–500 ккал.
Все фото с сайта freepik.com
Оставить комментарий