В поиске самого легкого способа похудеть люди могут сделать неожиданные открытия. Так, например, появилась информация о продуктах с отрицательной калорийностью. Звучит, может, странно, зато сразу становится понятно: лишний вес от них будет уходить быстрее.
Мы решили углубиться в эту тему и нашли все плюсы и минусы диеты с отрицательной калорийностью, да и в общем попытались ответить на вопрос: это реально, или всех нас заставляют подсесть на очередную маркетинговую уловку? А еще рассказали о том, какая еда поможет скинуть лишние кило.
Что такое продукты с отрицательной калорийностью?
К продуктам с отрицательной калорийностью можно отнести ту еду, которая требует для переваривания больше энергии, чем в принципе может дать организму. То есть вы съели яблоко в 50 ккал, а для его усвоения потребовалось целых 100 ккал. Так вы и сыты остались, и похудели.
В чем теория?
В такой диете есть смысл, ведь для переработки пищи приходится потратить до 10% всей энергии. Главное, найти низкокалорийный, но трудноперевариваемый продукт — для организма такой расклад как раз и будет означать отрицательную калорийность.
А что на практике?
Пока не существует авторитетных научных исследований, которые бы доказали: вот конкретный продукт, съешьте его — и вы потеряете калории. Это связано со сложностью расчётов. Так, почти невозможно установить, сколько именно энергии потратил организм на переваривание того же стебля сельдерея. Диетологи оперируют лишь приблизительными цифрами, и они следующие.
Присмотритесь к сельдерею
В 100 граммах этого овоща всего 14 ккал, но вот организму не так просто его переварить. Получается, что сельдерей и другие продукты, на него похожие, могут как раз подойти для образа жизни с девизом “ем и не толстею”.
Пейте больше воды
Вода относительно подходит для диеты с отрицательной калорийностью. Да, в воде нет калорий и организм ее усваивает без проблем, но вас должна заинтересовать другая особенность: ускорение обмена веществ. Если в среднем пить 2 литра жидкости в день, то вы потеряете (при лучшем раскладе) около 100 ккал.
Все зависит от того, что вы едите
Вы можете рассчитать количество энергии, которое организм потратит на переваривание того или иного продукта: важны проценты от калорийности продукта и количество вещества — белки, жиры или углеводы. Для усвоения углеводов понадобится 5–10% калорий, белков — 20–30%, а жиров — 0–5%. По факту, если верить диетологам и этим данным, то продуктов с отрицательной калорийностью просто не может существовать.
В чем тогда смысл?
Возможно, волшебной пищи и правда нет, но есть правила, которые помогут скинуть лишние килограммы ничуть не хуже. Например, чтобы сократить потребление калорий, боритесь с голодом при помощи нежирной белковой пищей, овощами и пейте в среднем 2 литра воды в день.
Оставить комментарий